Les vergers de Trixe

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Les saisons
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Fuji

Variété créée au Japon, son nom n’a rien à voir avec le mont Fuji mais provient du nom de la ville où cette pomme a été cultivée et élaborée en premier lieu : Fujisaki, circonscription de la préfecture d’Aomori, au Nord du Japon.

C’est une variété de pomme rouge très sucrée, riche en jus et à la texture ferme et croquante.

Au Japon, cette variété représente 80 % de la consommation nationale. La Chine est un producteur important de cette variété.

La fuji est une pomme de couleur rouge, bicolore, selon le clone de fuji, elle peut être striée ou lessivée.

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